CookPal AI
recipe image

Bánh quy gừng mềm

Chi phí $5, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 36 Số suất
  • $5

NGUYÊN LIỆU

  • Dry

    • 2 cốc bột mì đa dụng
    • 1 thìa cà phê bột nở
    • 1 thìa cà phê gừng nghiền
    • 🌰 1 thìa cà phê quế nghiền
    • ½ thìa cà phê đinh hương nghiền
    • 🍚 ¼ cốc đường trắng

  • Wet

    • 1 cốc đường nâu
    • ¾ cốc shortening
    • ¼ cốc mật mía
    • 🥚 1 quả trứng

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 375 độ F (190 độ C).

2

Đánh đều 1 cốc bột mì, đường nâu, shortening, mật mía, trứng, bột nở, gừng, quế và đinh hương trong một tô lớn cho đến khi hòa quyện; khuấy đều thêm 1 ¼ cốc bột mì còn lại.

3

Nặn bột thành những viên tròn 1 inch; lăn qua đường trắng. Đặt cách nhau 2 inch trên khay nướng không phết dầu.

4

Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi bánh chín và mặt trên bị rạn nứt, từ 8 đến 10 phút.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

104

Calo

  • 1g
    Protein
  • 15g
    Carbohydrate
  • 5g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để có độ mềm hơn, tránh nướng quá lâu.Thêm một số miếng gừng kết tinh để tăng hương vị.Bảo quản trong hộp kín để giữ độ tươi ngon.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.