CookPal AI
recipe image

Bánh quy đường mềm

Chi phí $6.5, lưu $8

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 14 Min
  • 24 Số suất
  • $6.5

NGUYÊN LIỆU

  • Trang trí

    • 🍬 ⅓ cốc đường trang trí màu sắc
  • Nguyên liệu cơ bản

    • ⅔ cốc shortening
    • 🧈 ⅔ cốc bơ không muối, làm mềm
    • 1 ½ cốc đường trắng
    • 🥚 2 quả trứng lớn
    • 2 thìa cà phê chiết xuất vani
    • 3 ½ cốc bột mì đa dụng
    • 2 thìa cà phê bột nở
    • 🧂 1 thìa cà phê muối

BƯỚC

1

Thu thập tất cả các nguyên liệu và làm nóng lò trước ở nhiệt độ 350°F (175°C). Đặt đường trang trí vào một bát nhỏ (hoặc sử dụng nhiều màu và chia ra các bát khác nhau).

2

Đánh shortening và bơ cho đến khi mịn và kem, sau đó trộn đường cho đến khi hòa quyện, tiếp theo thêm trứng từng quả một. Cạo thành bát khi cần thiết và trộn vani.

3

Khuấy đều bột mì, bột nở và muối trong một bát riêng biệt cho đến khi kết hợp. Thêm từ từ vào nguyên liệu ướt và trộn cho đến khi bột kết dính lại.

4

Nặn bột thành các viên có kích thước bằng quả óc chó, phủ đường và đặt cách nhau 2 inch trên khay bánh quy không phết dầu.

5

Nướng bánh quy trong 10–12 phút cho đến khi đáy hơi vàng, đổi giá giữa chừng. Làm nguội trên giá dây.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

226

Calo

  • 3g
    Protein
  • 29g
    Carbohydrate
  • 11g
    Chất béo

💡 Mẹo

Sử dụng đường màu để phù hợp với chủ đề sự kiện hoặc ngày lễ của bạn.Tránh trộn quá kỹ bột để giữ cho bánh quy mềm.Đảm bảo bánh quy được đặt cách nhau 2 inch để tránh lan rộng.Sử dụng muỗng múc bánh quy để có kích thước đồng nhất.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.