CookPal AI
recipe image

Bánh quy Thumbprint Sonya Henie

Chi phí $4.5, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 12 Số suất
  • $4.5

NGUYÊN LIỆU

  • Bột

    • 🧈 ½ cốc bơ
    • 🟤 ¼ cốc đường nâu đặc
    • 🥚 1 lòng đỏ trứng
    • 🌾 1 cốc bột mì đa dụng
    • 🥚 2 lòng trắng trứng

  • Phủ

    • Kem phô mai (làm theo công thức riêng biệt)

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 350°F (175°C) và bôi trơn khay nướng bánh.

2

Trong một tô vừa, đánh kem bơ và đường nâu cho đến khi nhẹ và mịn. Khuấy đều lòng đỏ trứng, sau đó khuấy đều bột cho đến khi kết hợp.

3

Nặn bột thành các quả bóng 1 inch, nhúng vào lòng trắng trứng và đặt cách nhau 1 inch trên khay nướng bánh. Tạo một vết lõm trong mỗi chiếc bánh bằng ngón tay hoặc đầu của một chiếc muỗng gỗ.

4

Nướng trong lò đã được làm nóng trước trong 8 phút, lấy ra khỏi lò và điền vào vết lõm với kem phô mai. Đưa trở lại lò nướng thêm 3 đến 5 phút nữa, hoặc cho đến khi vàng nâu.

5

Để bánh nguội trong 1 đến 2 phút trước khi lấy chúng ra khỏi khay.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

130

Calo

  • 2g
    Protein
  • 13g
    Carbohydrate
  • 8g
    Chất béo

💡 Mẹo

Đảm bảo bơ mềm để dễ dàng đánh kem với đường.Làm lạnh bột hơi nếu nó quá dính để nặn thành hình quả bóng.Thử nghiệm với các loại nhân khác nhau như mứt trái cây hoặc sô cô la thay vì kem phô mai.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.