CookPal AI
recipe image

Tiramisu Phong Cách Sopranos

Chi phí $15, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 120 Min
  • 12 Số suất
  • $15

NGUYÊN LIỆU

  • Phô mai / Sữa

    • 0,45 kg phô mai mascarpone
    • 1 cốc kem đặc

  • Chất tạo ngọt

    • 1 cốc đường trắng

  • Rượu

    • 2 muỗng canh rượu amaretto, hoặc điều chỉnh theo khẩu vị

  • Cà phê & Ca cao

    • 1 cốc cà phê espresso lạnh
    • 2 (1 ounce) thanh sô cô la không đường, chia thành từng phần

BƯỚC

1

Đánh đều phô mai mascarpone, đường và rượu amaretto trong một bát cho đến khi mịn.

2

Đánh kem trong một bát thủy tinh hoặc kim loại cho đến khi tạo chóp mềm. Gấp kem đã đánh vào hỗn hợp mascarpone.

3

Đổ cà phê espresso vào một bát riêng.

4

Nhúng 12 bánh quy ladyfinger vào espresso; sắp xếp những bánh quy đã nhúng vào khay nướng vuông 8 inch.

5

Phết ½ hỗn hợp mascarpone lên bánh quy; bào 1 thanh sô cô la lên lớp mascarpone.

6

Nhúng 12 bánh quy ladyfinger còn lại vào espresso; sắp xếp chúng lên trên.

7

Phết ½ hỗn hợp mascarpone còn lại lên bánh quy; bào thanh sô cô la cuối cùng lên lớp mascarpone.

8

Làm lạnh tiramisu cho đến khi đông lại, ít nhất 2 giờ.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

409

Calo

  • 6g
    Protein
  • 33g
    Carbohydrate
  • 29g
    Chất béo

💡 Mẹo

Có thể thay thế rượu cognac cho rượu amaretto.Cà phê đen có thể được sử dụng để thay thế cho espresso.Đảm bảo rằng phô mai mascarpone ở nhiệt độ phòng để dễ trộn hơn.Làm lạnh qua đêm sẽ làm tăng hương vị hơn nữa.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.