CookPal AI
recipe image

Khoai tây nghiền kem chua và hành lá

Chi phí $6, lưu $12

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 8 Số suất
  • $6

NGUYÊN LIỆU

  • Khoai tây

    • 🥔 2 pounds khoai tây Yukon Gold, gọt vỏ và cắt thành phần tư

  • Sữa

    • 🥛 ½ cốc sữa
    • ½ cốc kem chua

  • Rau thơm và Gia vị

    • ¼ cốc hành lá tươi thái nhỏ
    • 🧂 muối và tiêu vừa ăn

BƯỚC

1

Đặt khoai tây vào một nồi lớn với đủ nước để ngập 2 inch từ đáy. Đun sôi. Nấu khoai tây trong nước sôi cho đến khi mềm, khoảng 20 đến 25 phút. Để ráo và nghiền nhuyễn.

2

Dùng dụng cụ nghiền khoai tây hoặc máy trộn điện, trộn sữa vào khoai tây nghiền cho đến khi bông xốp. Khuấy đều kem chua và hành lá cho đến khi hòa quyện. Nêm muối và tiêu.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

129

Calo

  • 3g
    Protein
  • 22g
    Carbohydrate
  • 3g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để có kết cấu mịn hơn, sử dụng sữa và kem chua ấm.Nếu không có hành lá, có thể thay thế bằng hành lá xanh.Thêm tỏi nướng để tăng thêm hương vị.Bảo quản phần còn lại trong hộp kín và hâm nóng trong lò vi sóng để làm món phụ nhanh chóng.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.