CookPal AI
recipe image

Bánh Pound Kem Chua

Chi phí $8, lưu $22

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 80 Min
  • 14 Số suất
  • $8

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần khô

    • 3 cốc bột mì đa dụng
    • 🧂 1/2 thìa cà phê muối
    • 1/4 thìa cà phê bột nở
    • 1/8 thìa cà phê hạt nhục đậu khấu nghiền hoặc 1/4 thìa cà phê bột nhục đậu khấu
  • Thành phần ướt

    • 3 cốc đường trắng
    • 🧈 1 cốc bơ không muối, làm mềm
    • 🥚 6 quả trứng lớn
    • 1 thìa cà phê chiết xuất vani
    • 1 cốc kem chua

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 350 độ F (175 độ C). Phết mỡ và rắc bột vào một khuôn bánh hình ống có đường kính 10 inch.

2

Trộn bột mì, muối, bột nở và hạt nhục đậu khấu trong một bát; để riêng.

3

Đánh đường và bơ bằng máy trộn điện trong một bát lớn cho đến khi nhẹ và bông xốp, khoảng 5 phút.

4

Thêm từng quả trứng một, đánh đều sau mỗi lần thêm. Đánh cùng với vani.

5

Thêm hỗn hợp bột vào các thành phần ướt xen kẽ với kem chua, trộn đều cho đến khi vừa kết hợp.

6

Đổ bột vào khuôn đã chuẩn bị và làm phẳng bề mặt của bột.

7

Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi que thử cắm vào giữa bánh ra sạch, khoảng 1 giờ 25 phút.

8

Để nguội trong khuôn trên giá dây trong 20 phút, sau đó úp ngược ra giá dây và để nguội hoàn toàn.

9

Rắc đường bột trước khi dùng.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

420

Calo

  • 4g
    Protein
  • 64g
    Carbohydrate
  • 17g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để có hương vị đậm đà hơn, hãy phủ bánh bằng trái cây tươi hoặc kem đánh bông.Đảm bảo bơ của bạn đã được làm mềm hoàn toàn để có kết cấu tốt nhất.Sử dụng chiết xuất vani chất lượng cao để có hương vị đậm đà hơn.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.