CookPal AI
recipe image

Bột Đế Pizza Sourdough

Chi phí $3, lưu $7

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 37 Min
  • 4 Số suất
  • $3

NGUYÊN LIỆU

  • Dough Base

    • 1 ½ cốc men sourdough
    • 🌾 1 ½ cốc bột mì đa dụng
    • 1 muỗng canh dầu ô liu
    • 🧂 1 muỗng cà phê muối

BƯỚC

1

Trộn men, bột mì, dầu ô liu và muối trong một tô cho đến khi hỗn hợp tạo thành một khối. Để bột nghỉ trong 30 phút.

2

Làm nóng lò ở nhiệt độ 500 độ F (260 độ C).

3

Cán bột trên giấy nến hoặc bề mặt làm việc có rắc bột nhẹ, xoay thường xuyên, cho đến khi nó bằng kích thước của khay nướng. Chuyển sang khay.

4

Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi có màu vàng nhạt, khoảng 7 phút.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

335

Calo

  • 11g
    Protein
  • 62g
    Carbohydrate
  • 4g
    Chất béo

💡 Mẹo

Đảm bảo men sourdough của bạn đang hoạt động để có hương vị và kết cấu tốt nhất.Bạn có thể chuẩn bị bột trước và bảo quản trong tủ lạnh tối đa 24 giờ trước khi nướng.Sử dụng giấy nến để tránh dính và giảm thiểu việc dọn rửa.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.