CookPal AI
recipe image

Mì Ý sốt bơ đậu nành với gà

Chi phí $8, lưu $12

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 3 Số suất
  • $8

NGUYÊN LIỆU

  • Mì và ngũ cốc

    • 225 gram mì linguine

  • Sữa và các sản phẩm từ sữa

    • 🧈 4 muỗng canh bơ có muối
    • 🧀 1/4 chén phô mai Parmesan bào

  • Topping và thảo mộc

    • 1/4 chén vụn bánh mì panko
    • 1/2 bó rau ngò, chỉ lá
    • 1 nhúm hạt ớt đỏ

  • Gia vị và nước sốt

    • 🧂 1/8 muỗng cà phê muối kosher
    • 1/8 chén xì dầu ít natri
    • 🧄 1 muỗng cà phê tỏi băm
    • 1 muỗng cà phê gừng băm

  • Đạm

    • 🍗 1/2 chén thịt gà nấu chín

BƯỚC

1

Đun sôi một nồi nước lớn có pha muối. Thêm mì vào nước sôi và nấu cho đến khi vừa mềm, khoảng 8 đến 10 phút. Đổ ra và để riêng.

2

Trong lúc đó, trong chảo, làm tan chảy 1 muỗng canh bơ. Thêm vụn bánh mì panko, muối kosher và hạt ớt đỏ. Khuấy đều cho đến khi vụn bánh mì có màu vàng nâu nhạt, khoảng 3 phút. Lấy ra tô và để riêng.

3

Làm tan chảy phần bơ còn lại trong chảo. Thêm tỏi và gừng băm, nấu trong vài giây. Đổ xì dầu vào, nêm tiêu đen và khuấy đều. Từ từ thêm phô mai Parmesan trong khi khuấy để tránh vón cục. Thêm thịt gà nấu chín vào nước sốt và đun nóng qua, khoảng 3 phút.

4

Thêm mì đã nấu chín vào nước sốt và trộn đều. Điều chỉnh gia vị bằng cách thêm muối hoặc tiêu nếu cần. Cho ra tô và rắc ngò cùng vụn bánh mì đã nướng lên trên.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

399

Calo

  • 15g
    Protein
  • 33g
    Carbohydrate
  • 23g
    Chất béo

💡 Mẹo

Bạn có thể thay thế mì linguine bằng mì spaghetti hoặc fettuccine, tùy theo sở thích của bạn.Để tăng thêm hương vị, thêm một ít dầu mè hoặc một chút hạt mè rang khi bày món ăn.Hãy chắc chắn khuấy từ từ phô mai Parmesan vào nước sốt để tránh bị vón cục.Nếu muốn tăng độ giòn, hãy nướng thêm vụn bánh mì.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.