Mì Ý sốt Bolognese
Chi phí $10, lưu $10
Nguồn: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 4 Số suất
- $10
Mì Ý sốt Bolognese
Chi phí $10, lưu $10
Nguồn: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 4 Số suất
- $10
NGUYÊN LIỆU
Nguyên liệu chính
- Mì Ý 250g
- 🍖 Thịt bò xay 200g
- 🧅 Hành tây 1 củ (băm nhỏ)
- 🥕 Cà rốt 1/2 củ (băm nhỏ)
Gia vị
- 🍅 Sốt cà chua 1 cốc
- 🧂 Muối 1 thìa cà phê
- Hạt tiêu một chút
- Dầu ô liu 2 thìa canh
BƯỚC
Luộc mì Ý trong nước sôi có thêm chút muối theo thời gian chỉ định trên bao bì.
Đun nóng dầu ô liu trên chảo và xào hành tây cùng cà rốt ở lửa vừa.
Thêm thịt bò xay vào chảo và xào cho đến khi thịt đổi màu.
Thêm sốt cà chua và đun nhỏ lửa trong khoảng 10 phút.
Cho mì đã luộc vào chảo, trộn đều với sốt và nêm nếm với muối và hạt tiêu.
Rắc phô mai Parmesan nếu muốn và thưởng thức món ăn ngay khi còn nóng.
CHẤT DINH DƯỠNG
Mỗi 1 suất🔥
450
Calo
- 20gProtein
- 55gCarbohydrate
- 15gChất béo
💡 Mẹo
Dùng máy xay thực phẩm để băm nhỏ hành tây và cà rốt sẽ giúp tiết kiệm thời gian.Sử dụng sốt cà chua tự làm thay cho sốt mua sẵn sẽ làm món ăn thêm phần đậm đà.Phần sốt thịt còn dư có thể được bảo quản trong ngăn đá và sử dụng trong vòng 1 tháng.
⚠️ Lưu ý
Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.