CookPal AI
recipe image

Mì Ý Carbonara

Chi phí $12, lưu $8

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 2 Số suất
  • $12

NGUYÊN LIỆU

  • Nguyên liệu chính

    • 🍝 Mì spaghetti 200g
    • 🥚 2 quả trứng
    • 🧀 50g phô mai Parmesan (bào nhỏ)
    • 🥓 100g thịt ba chỉ xông khói (cắt lát mỏng)
    • 🌶 Tiêu đen vừa đủ
    • 2 muỗng cà phê dầu ô liu

  • Gia vị

    • 🧂 Muối vừa đủ

BƯỚC

1

Đun một nồi nước sôi, thêm muối và luộc mì spaghetti theo hướng dẫn trên bao bì.

2

Trong lúc chờ mì chín, trộn đều trứng và phô mai Parmesan trong một cái tô.

3

Làm nóng dầu ô liu trong chảo, chiên thịt ba chỉ xông khói cho đến khi giòn.

4

Thêm mì spaghetti đã luộc vào chảo, trộn đều với thịt ba chỉ xông khói.

5

Tắt lửa, sau đó thêm hỗn hợp trứng và phô mai vào, trộn nhanh tay.

6

Rắc tiêu đen nhiều lên, điều chỉnh gia vị và hoàn thành món ăn.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

650

Calo

  • 25g
    Protein
  • 70g
    Carbohydrate
  • 25g
    Chất béo

💡 Mẹo

Điều chỉnh thời gian luộc mì sao cho phù hợp với quá trình làm nước sốt để món ăn hoàn thiện một cách mượt mà.Có thể sử dụng pancetta thay cho thịt ba chỉ xông khói để mang lại hương vị truyền thống hơn.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.