CookPal AI
Mì Ý Carbonara I

Mì Ý Carbonara I

Chi phí $12.5, lưu $7.5

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 10 Phút
  • 6 Số suất
  • $12.5

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần chính

    • 450 gram mì spaghetti
    • 🥚 450 gram thịt xông khói, cắt nhỏ
    • 4 quả trứng, đánh kỹ

  • Gia vị & Phô mai

    • 1 cốc phô mai Parmesan bào sợi
    • ¼ cốc dầu ô liu

BƯỚC

1

Đun sôi một nồi nước lớn có pha chút muối. Thêm mì và nấu trong 8 đến 10 phút hoặc cho đến khi vừa chín tới; sau đó vớt ra để ráo.

2

Cho thịt xông khói vào chảo sâu lòng. Nấu trên lửa vừa cao cho đến khi chuyển màu nâu đều. Vớt ra, giữ lại một ít mỡ, băm nhỏ và để riêng.

3

Trộn trứng trong mỡ thịt xông khói.

4

Đặt mì spaghetti vào một tô lớn. Đổ dầu ô liu vào, trộn đều; dùng đủ để làm ẩm mì. Khuấy đều thịt xông khói, trứng và phô mai Parmesan. Dùng ngay lập tức.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

601

Calo

  • 28g
    Protein
  • 58g
    Carbohydrate
  • 28g
    Chất béo

💡 Sử dụng phô mai Parmesan tươi để có hương vị tốt nhất.Nấu thịt xông khói đến khi giòn để tăng thêm kết cấu cho món ăn.Dùng ngay lập tức để có hương vị và độ đặc hoàn hảo nhất.Giữ lại mỡ thịt xông khói để thêm hương vị cho trứng trộn.