CookPal AI
recipe image

Cơm chiên Spam

Chi phí $8, lưu $12

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 4 Số suất
  • $8

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần chính

    • 1 lon (12 ounce) thịt ăn trưa nấu chín hoàn toàn (như Spam), cắt khối
    • 4 cốc cơm đã nấu
    • 1 cốc đậu Hà Lan và cà rốt đông lạnh
    • 🥚 4 quả trứng lớn, đánh tan
    • 🥚 4 quả trứng lớn

  • Gia vị và Trang trí

    • 1 muỗng canh dầu mè
    • 🧅 1 củ hành tây, thái hạt lựu
    • 2 muỗng canh xì dầu
    • ½ muỗng canh Sriracha (Tùy chọn)
    • 1 muỗng canh rong biển sợi, hoặc tùy khẩu vị (Tùy chọn)
    • 1 muỗng canh hành lá cắt lát, hoặc tùy khẩu vị (Tùy chọn)
    • 1 muỗng cà phê hạt mè, hoặc tùy khẩu vị (Tùy chọn)
    • 1 muỗng cà phê hạt mè đen, hoặc tùy khẩu vị (Tùy chọn)

BƯỚC

1

Đun nóng một chảo lớn ở lửa vừa cao; thêm Spam. Nấu cho đến khi có màu nâu nhẹ, từ 5 đến 7 phút; chuyển ra đĩa.

2

Đun nóng dầu mè trong cùng chảo đó cho đến khi óng ánh, khoảng 1 phút. Thêm hành tây; xào cho đến khi mềm một chút, khoảng 5 phút.

3

Giảm nhiệt; thêm cơm và rau đông lạnh; nấu và đảo đều cho đến khi nóng qua, khoảng 5 phút.

4

Đẩy hỗn hợp cơm sang các cạnh của chảo; thêm 4 quả trứng đã đánh tan vào giữa. Nấu và đảo cho đến khi tạo thành cục, từ 3 đến 4 phút.

5

Trộn ½ lượng Spam vào trứng khuấy, sau đó trộn vào hỗn hợp cơm để kết hợp. Thêm xì dầu và Sriracha; đảo đều, sau đó tắt bếp.

6

Đập 4 quả trứng còn lại vào một chảo khác ở nhiệt độ vừa. Nấu cho đến khi các mép ngoài trở nên mờ đục, khoảng 1 phút. Đậy nắp, giảm nhiệt xuống thấp và nấu cho đến khi lòng trắng trứng hoàn toàn chín, khoảng 4 phút.

7

Đặt trứng chiên lên trên cơm chiên; thêm ½ lượng Spam còn lại. Trang trí với rong biển, hành lá và hạt mè.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

688

Calo

  • 31g
    Protein
  • 56g
    Carbohydrate
  • 38g
    Chất béo

💡 Mẹo

Dùng cơm mới nấu để có kết cấu tốt hơn, hoặc đảm bảo cơm cũ đã được rã đông và tách rời trước khi sử dụng.Điều chỉnh Sriracha và xì dầu theo mức độ cay và mặn mong muốn.Trang trí với rong biển sợi và hạt mè để tăng hương vị và thẩm mỹ.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.