CookPal AI
recipe image

Hạt diêm mạch kiểu Tây Ban Nha

Chi phí $5, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 8 Số suất
  • $5

NGUYÊN LIỆU

  • Dầu

    • 2 muỗng canh dầu thực vật

  • Ngũ cốc

    • 1 chén hạt diêm mạch chưa nấu

  • Rau củ

    • 🧅 1 củ hành tây cỡ vừa, băm nhỏ
    • 1 quả ớt chuông xanh nhỏ, thái nhỏ
    • 🧄 3 tép tỏi, băm nhỏ

  • Chất lỏng

    • 💧 2 ½ chén nước
    • 1 lon (8 ounce) sốt cà chua

  • Gia vị

    • 1 muỗng cà phê bột ớt
    • ¼ muỗng cà phê bột tỏi
    • ¼ muỗng cà phê bột thì là

BƯỚC

1

Đun nóng dầu thực vật trong một nồi lớn ở lửa vừa đến cao. Khuấy đều hạt diêm mạch, hành tây, ớt chuông và tỏi; nấu và khuấy cho đến khi hành tây mềm và hạt diêm mạch hơi vàng, từ 5 đến 10 phút.

2

Khuấy đều nước và sốt cà chua; nêm bột ớt, bột tỏi và bột thì là. Đun sôi, sau đó giảm nhiệt xuống mức vừa thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi hạt diêm mạch mềm và nước thấm hết, khoảng 30 phút, khuấy thỉnh thoảng.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

126

Calo

  • 4g
    Protein
  • 18g
    Carbohydrate
  • 5g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để thêm hương vị, rắc ngò tươi hoặc vắt một ít nước cốt chanh.Món này có thể dùng làm món phụ hoặc làm nhân bánh burrito.Điều chỉnh độ cay bằng cách tăng lượng bột ớt hoặc thêm một chút bột cayenne.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.