Cà ri bò cay

Name: Cà ri bò cay
Total time: 60 min
Yield: 4 Số suất
Ingredients: 🥩 Thịt bò 500g (cắt thành miếng nhỏ); 🧅 Hành tây 2 củ (thái lát); 🥕 Cà rốt 1 củ (thái lát); 🥔 Khoai tây 2 củ (cắt thành miếng nhỏ); Bột cà ri 2 muỗng canh; 🧄 Tỏi 2 tép (băm nhỏ); Gừng 1 miếng (băm nhỏ); Sốt cà chua 1 cốc; Nước cốt dừa 1 cốc; 🧂 Muối 1 muỗng cà phê; Ớt bột 1 muỗng cà phê

Chia sẻ

Chi phí $15, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

60 Min
4 Số suất
$15

Cà ri bò cay

Chia sẻ

Chi phí $15, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

60 Min
4 Số suất
$15

NGUYÊN LIỆU

Thịt bò và rau củ
- 🥩 Thịt bò 500g (cắt thành miếng nhỏ)
- 🧅 Hành tây 2 củ (thái lát)
- 🥕 Cà rốt 1 củ (thái lát)
- 🥔 Khoai tây 2 củ (cắt thành miếng nhỏ)
Gia vị và nguyên liệu
- Bột cà ri 2 muỗng canh
- 🧄 Tỏi 2 tép (băm nhỏ)
- Gừng 1 miếng (băm nhỏ)
- Sốt cà chua 1 cốc
- Nước cốt dừa 1 cốc
- 🧂 Muối 1 muỗng cà phê
- Ớt bột 1 muỗng cà phê

BƯỚC

Làm nóng dầu trong nồi lớn, sau đó xào hành tây, tỏi và gừng.

Thêm thịt bò vào và áp chảo đến khi thịt đều màu.

Thêm cà rốt và khoai tây, xào thêm 2 phút.

Thêm bột cà ri, muối và ớt bột, xào trong 1 phút để dậy hương thơm.

Thêm sốt cà chua và nước cốt dừa, đun nhỏ lửa trong 30 phút.

Cuối cùng, điều chỉnh lại gia vị, dọn ra đĩa và hoàn thành.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

450

Calo

28g
Protein
35g
Carbohydrate
20g
Chất béo

💡 Mẹo

Độ cay của món ăn tùy thuộc vào loại bột cà ri, nên điều chỉnh theo sở thích.Nếu không có nước cốt dừa, bạn có thể thay thế bằng sữa tươi.Nếu muốn giảm độ cay, hãy bỏ qua ớt bột.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.