CookPal AI
Bánh burger gà cay với salsa xoài

Bánh burger gà cay với salsa xoài

Chi phí $15, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 15 Phút
  • 4 Số suất
  • $15

NGUYÊN LIỆU

  • Bánh burger

    • 0,45 kg thịt gà xay
    • 1/3 cốc vụn bánh mì panko
    • 🧅 1/3 cốc hành đỏ
    • 🥚 1 quả trứng lớn
    • 2 muỗng canh ngò tây thái nhỏ
    • 2 tép tỏi, băm nhuyễn

  • Lắp ráp bánh burger

    • 4 lát phô mai gouda
    • 4 muỗng canh sốt mayonnaise
    • 1 cốc rau xà lách cắt nhỏ

  • Salsa xoài

    • 1 quả xoài thái nhỏ
    • 1 quả chanh, vắt lấy nước

BƯỚC

1

Trộn thịt gà xay, vụn bánh mì, hành tây thái nhỏ, trứng, vỏ chanh, ngò tây, tỏi và chipotle trong một cái bát. Tạo hỗn hợp thành bốn miếng bánh khoảng 1/4 pound.

2

Làm nóng vỉ nướng ngoài trời đến nhiệt độ cao vừa và nhẹ dầu trên mặt vỉ.

3

Khuấy đều xoài cắt nhỏ và nước chanh trong một bát nhỏ; để qua một bên.

4

Nướng bánh burger gà cho đến khi thịt gà không còn màu hồng bên trong, nước chảy ra trong và bánh có dấu vân nướng nâu, từ 5 đến 8 phút mỗi mặt. Đảm bảo nhiệt kế đọc ít nhất 165°F (74°C).

5

Nướng bánh mì hamburger trên vỉ nướng trong khoảng 1 phút mỗi mặt. Phủ lên mỗi bánh burger một lát phô mai Gouda trong phút cuối để làm tan chảy.

6

Phết mỗi nửa bánh mì với sốt mayonnaise, lắp ráp cùng rau xà lách, bánh burger gà nướng, salsa xoài và phủ nửa bánh mì còn lại lên trên.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

729

Calo

  • 44g
    Protein
  • 63g
    Carbohydrate
  • 35g
    Chất béo

💡 Để thêm hương vị, ướp hỗn hợp thịt gà xay qua đêm trong tủ lạnh.Dùng xoài chín để salsa ngọt hơn và tạo sự tương phản tốt hơn với bánh burger cay.Nếu bạn không có vỉ nướng ngoài trời, hãy dùng vỉ nướng bếp hoặc chảo gang.