CookPal AI
recipe image

Salsa cà chua xanh cay

Chi phí $10, lưu $20

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 40 Số suất
  • $10

NGUYÊN LIỆU

  • Rau củ và Thảo mộc

    • 🍅 12 ½ cốc cà chua xanh thái nhỏ
    • 🧅 2 củ hành tây, thái nhỏ
    • 1 quả ớt chuông đỏ, cắt thành miếng
    • 1 cốc ngò tươi thái nhỏ
    • 🧄 3 muỗng canh tỏi băm nhỏ
    • 2 ½ muỗng canh kinh giới tươi thái nhỏ

  • Gia vị và Nước chấm

    • 🍬 ¼ cốc đường thô
    • 1 muỗng canh ớt cayenne
    • 🍋 6 quả chanh, vắt lấy nước, chia làm nhiều phần
    • 🍶 1 muỗng canh giấm táo

BƯỚC

1

Thu thập tất cả các nguyên liệu.

2

Trộn cà chua xanh, hành tây, ớt jalapeño, ớt serrano và ớt chuông đỏ trong một tô lớn.

3

Trộn ngò, đường, tỏi, kinh giới và ớt cayenne trong một tô nhỏ.

4

Đổ khoảng 2 cốc hỗn hợp cà chua, 1 muỗng cà phê nước chanh và 1/4 hỗn hợp gia vị vào máy xay; xay đến độ đặc mong muốn và đổ vào một tô lớn.

5

Tiếp tục xay với phần hỗn hợp cà chua, nước chanh và gia vị còn lại, thực hiện theo từng mẻ, cho đến khi tất cả các nguyên liệu được xay nhuyễn.

6

Khuấy giấm vào salsa.

7

Chia salsa vào túi và bảo quản trong tủ đông hoặc tủ lạnh.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

27

Calo

  • 1g
    Protein
  • 6g
    Carbohydrate
  • 0g
    Chất béo

💡 Mẹo

Sử dụng cà chua xanh mới thu hoạch để có hương vị tốt nhất.Điều chỉnh lượng ớt cayenne tùy theo sở thích cay của bạn.Bảo quản salsa thành từng phần nhỏ để tránh bị bỏng lạnh.Dùng kèm với phô mai kem và bánh tortilla chip để tăng thêm độ béo ngậy.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.