Khoai Tây Chiên Cay
Chi phí $6, lưu $9
Nguồn: Recommended by CookPal
- 31.67 Min
- 4 Số suất
- $6
Khoai Tây Chiên Cay
Chi phí $6, lưu $9
Nguồn: Recommended by CookPal
- 31.67 Min
- 4 Số suất
- $6
NGUYÊN LIỆU
Nguyên liệu chính
- 🥔 4 củ khoai tây (cỡ vừa)
Gia vị
- 🧂 1 muỗng cà phê muối
- 3 chén dầu ăn
- 1 muỗng cà phê bột ớt paprika
- 1/2 muỗng cà phê bột ớt
BƯỚC
1
Gọt vỏ và cắt khoai thành những thanh dài và mỏng.
2
Ngâm khoai trong nước lạnh 20-30 phút để loại bỏ tinh bột.
3
Lấy khoai ra, lau khô hoàn toàn bằng khăn giấy trước khi chiên.
4
Đun nóng dầu ăn đến 180 độ.
5
Chiên khoai trong khoảng 4 phút đến khi vàng và vớt ra.
6
Rắc muối, bột paprika, và bột ớt lên khoai chiên và trộn đều.
CHẤT DINH DƯỠNG
Mỗi 1 suất🔥
320
Calo
- 5gProtein
- 38gCarbohydrate
- 18gChất béo
💡 Mẹo
Điều chỉnh độ cay bằng cách giảm hoặc bỏ qua bột ớt.Khoai chiên sẽ giảm độ giòn khi nguội, nên ăn ngay.Nếu tái sử dụng dầu, hãy lọc dầu sau khi chiên và bảo quản đúng cách.
⚠️ Lưu ý
Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.