NGUYÊN LIỆU

• Gà

  • 🍗 2 pound ức gà không da, không xương

• Chất lỏng

  • 🍷 2 ½ cốc rượu vang đỏ

• Rau củ

  • 🧅 1 củ hành tây lớn, cắt nhỏ thô
  • 1 quả ớt chuông xanh vừa, bỏ hạt và cắt nhỏ
  • 1 quả ớt chuông vàng vừa, bỏ hạt và cắt nhỏ
  • 1 quả ớt chuông cam vừa, bỏ hạt và cắt nhỏ
  • 1 quả ớt chuông đỏ vừa, bỏ hạt và cắt nhỏ
  • 🧄 7 muỗng canh tỏi băm nhỏ

• Gia vị

  • 3 muỗng canh vảy ớt đỏ, hoặc thêm tùy khẩu vị
  • 2 muỗng canh hỗn hợp gia vị Ý
  • muối và tiêu đen xay vừa ăn

• Cà chua

  • 🍅 2 (15 ounce) hộp cà chua thái hạt lựu
  • 🍅 2 (15 ounce) hộp sốt cà chua

• Chất tạo ngọt

  • ¾ cốc đường trắng, hoặc điều chỉnh theo khẩu vị