CookPal AI
recipe image

Đậu phụ xào cay

Chi phí $5.5, lưu $8

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 2 Số suất
  • $5.5

NGUYÊN LIỆU

  • Nguyên liệu chính

    • 🍶 300g đậu phụ cứng
    • 2 muỗng canh nước tương
    • 1 muỗng canh bột ớt
    • 1 muỗng cà phê dầu mè
    • 🧄 1 muỗng cà phê tỏi băm
    • 🌱 2 muỗng canh hành xanh băm nhuyễn

BƯỚC

1

Dùng khăn giấy ép đậu phụ để loại bỏ hết nước và cắt thành miếng vừa ăn.

2

Thêm dầu mè vào chảo và xào tỏi cùng hành xanh với lửa vừa để tạo hương thơm.

3

Thêm đậu phụ đã cắt sẵn vào chảo, xào cho đến khi vàng đều cả hai mặt.

4

Cho nước tương và bột ớt vào chảo, trộn đều với đậu phụ và xào thêm khoảng 2 phút.

5

Rắc mè hoặc trang trí lên trên đậu phụ xào để hoàn thiện món ăn.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

150

Calo

  • 12g
    Protein
  • 6g
    Carbohydrate
  • 8g
    Chất béo

💡 Mẹo

Có thể điều chỉnh độ cay cho phù hợp, trẻ em cũng có thể thưởng thức.Đậu phụ xào còn lại có thể làm nguyên liệu cho cơm rang sau khi bảo quản lạnh.Thêm vị bùi bằng cách rắc mè trong giai đoạn cuối của quá trình xào.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.