Gà xào Tứ Xuyên cay
Chi phí $12, lưu $8
Nguồn: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Số suất
- $12
Gà xào Tứ Xuyên cay
Chi phí $12, lưu $8
Nguồn: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Số suất
- $12
NGUYÊN LIỆU
Đạm
- 🍗 500g ức gà không xương, cắt lát
Rau củ
- 1 quả ớt chuông đỏ, cắt lát
- 🧅 1/2 cốc hành lá, thái lát
- 🧄 2 tép tỏi, băm nhỏ
- 1 muỗng cà phê gừng băm nhỏ
Gia vị và nước chấm
- 2 muỗng canh nước tương
- 1 muỗng canh tương ớt
- 1 muỗng cà phê giấm gạo
- 1 muỗng cà phê dầu mè
BƯỚC
1
Đun nóng dầu mè trong chảo ở lửa vừa.
2
Cho tỏi và gừng vào, xào đến khi thơm.
3
Thêm lát gà và nấu đến khi vàng nâu.
4
Cho ớt chuông vào và xào khoảng 3-4 phút.
5
Trộn nước tương, tương ớt và giấm gạo, sau đó cho vào chảo.
6
Xào đều tất cả trong 3 phút nữa và dọn ra đĩa khi còn nóng.
CHẤT DINH DƯỠNG
Mỗi 1 suất🔥
280
Calo
- 35gProtein
- 8gCarbohydrate
- 10gChất béo
💡 Mẹo
Dùng thịt gà đùi để thịt mềm và ngọt hơn.Điều chỉnh lượng tương ớt để thay đổi độ cay theo ý thích.
⚠️ Lưu ý
Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.