Đậu xanh Szechuan cay
Chi phí $3.5, lưu $12
Nguồn: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 Số suất
- $3.5
Đậu xanh Szechuan cay
Chi phí $3.5, lưu $12
Nguồn: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 Số suất
- $3.5
NGUYÊN LIỆU
Rau củ
- ½ pound đậu xanh, cắt bỏ và cắt thành từng miếng dài 1 inch
Chất lỏng
- 💧 ¼ chén nước
- 2 muỗng canh xì dầu
- 1 muỗng canh giấm gạo
Gia vị và gia vị
- 1 muỗng canh gừng băm nhỏ
- 2 tép tỏi, băm nhỏ
- 1 muỗng cà phê dầu mè
- ½ muỗng cà phê đường trắng
- ¼ muỗng cà phê vảy ớt đỏ
BƯỚC
Kết hợp đậu xanh và nước trong chảo trên lửa vừa đến cao. Đậy nắp và nấu, thỉnh thoảng khuấy đều, cho đến khi đậu mềm nhưng vẫn giòn, từ 4 đến 5 phút.
Thêm gừng, tỏi và dầu mè; nấu, khuấy đều, cho đến khi tỏi thơm và có màu vàng nâu, từ 1 đến 2 phút.
Trộn xì dầu, giấm gạo, đường và vảy ớt đỏ vào một bát nhỏ. Đổ lên đậu và nấu cho đến khi nước sốt đặc lại đủ để phủ đều đậu, từ 3 đến 5 phút.
CHẤT DINH DƯỠNG
Mỗi 1 suất🔥
73
Calo
- 3gProtein
- 11gCarbohydrate
- 3gChất béo
💡 Mẹo
Sử dụng đậu xanh tươi để có hương vị và kết cấu tốt hơn.Thêm nhiều vảy ớt đỏ để có hương vị cay hơn.Phối hợp món ăn này với cơm hấp hoặc mì để có một bữa ăn hoàn chỉnh.
⚠️ Lưu ý
Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.