Đun sôi một nồi nước lớn có pha muối; thêm mì lasagna và nấu trong 4 đến 5 phút. Vớt ra, trộn với dầu ô liu và để riêng.

Thêm một ít dầu ô liu vào chảo lớn; đặt lên lửa vừa và xào tỏi trong 30 giây. Thêm 2 cốc rau bina và nấu cho đến khi héo (khoảng 3 phút). Cắt nhỏ rau bina, trộn với ricotta và Parmesan, và nêm gia vị. Để riêng.

Nấu xúc xích trong cùng chảo cho đến khi vàng (5 phút). Thêm tim cây kế và nấu (2-3 phút). Khuấy kem đặc và đun sôi cho đến khi hơi đặc lại (2-3 phút). Thêm phần rau bina còn lại và nấu cho đến khi héo.

Kết hợp hỗn hợp xúc xích với mì lasagna, 1/2 cốc Parmesan và một nửa mozzarella. Khuấy đều cho đến khi phô mai tan chảy và mì được phủ đều.

Làm nóng lò ở nhiệt độ 425°F (220°C). Bôi trơn khay nướng. Trải đều hỗn hợp mì, trên cùng là hỗn hợp ricotta-rau bina và rắc đều mozzarella và Parmesan.