CookPal AI
recipe image

Bánh kếp rau bina khoai tây

Chi phí $5, lưu $8

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Số suất
  • $5

NGUYÊN LIỆU

  • Rau củ

    • 2 cốc bí ngòi, bào sợi
    • 🥔 1 củ khoai tây vừa, gọt vỏ và bào sợi
    • 🧅 1/4 cốc hành tây, băm nhỏ
    • 1 1/2 cốc lá rau bina, cắt nhỏ và hấp

  • Thành phần khô

    • 🧂 1/4 muỗng cà phê muối
    • 1/4 cốc bột mì nguyên cám
    • 1/2 muỗng cà phê tiêu đen
    • 1/4 muỗng cà phê hạt nhục đậu khấu nghiền

  • Khác

    • 🥚 1 quả trứng, đánh tan
    • sốt táo, để phục vụ

BƯỚC

1

Rửa tay bằng xà phòng và nước.

2

Trộn tám thành phần đầu tiên trong một cái bát.

3

Khuấy đều trứng vào và trộn kỹ.

4

Đổ bột thành từng miếng có kích thước 1/4 cốc lên chảo chống dính nóng và làm phẳng thành bánh.

5

Chiên cho đến khi vàng nâu; lật và nấu cho đến khi mặt thứ hai có màu nâu nhạt. Vớt ra để ráo trên khăn giấy.

6

Phục vụ kèm với sốt táo, nếu muốn.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

101

Calo

  • 5g
    Protein
  • 18g
    Carbohydrate
  • 2g
    Chất béo

💡 Mẹo

Hãy chắc chắn vắt hết nước thừa từ bí ngòi để có bánh kếp giòn.Để tăng thêm hương vị, hãy thử thêm một chút bột tỏi hoặc một ít phô mai Parmesan bào vào bột.Những chiếc bánh kếp này hâm lại rất tốt trong lò; bảo quản phần còn lại trong tủ lạnh tối đa 3 ngày.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.