CookPal AI
Bánh Quiche Rau Bina Ricotta

Bánh Quiche Rau Bina Ricotta

Chi phí $12, lưu $8

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 55 Phút
  • 8 Số suất
  • $12

NGUYÊN LIỆU

  • Base

    • 1 (9 inch) bánh nướng cho lớp vỏ đơn

  • Rau củ

    • 🧅 ⅓ chén hành đỏ băm nhỏ
    • 1 (8 ounce) gói rau bina tươi

  • Sữa chế phẩm

    • ¾ chén phô mai ricotta sữa nguyên kem
    • 🥛 ¾ chén kem đặc
    • ⅓ chén phô mai Parmigiano-Reggiano bào

  • Trứng & Gia vị

    • 🥚 4 quả trứng lớn
    • 1 muỗng canh lá húng quế tươi thái nhỏ
    • 🧂 ½ muỗng cà phê muối
    • ¼ muỗng cà phê tiêu đen xay

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 375°F (190°C) và ấn bột bánh vào khuôn bánh sâu 9 inch. Chọc đáy bằng nĩa.

2

Nướng vỏ bánh trong lò đã làm nóng trước trong 10 phút. Lấy ra và để nguội.

3

Đun chảy bơ trong chảo trên lửa vừa; thêm hành tây và nấu trong 1 phút. Khuấy đều rau bina và nấu đến khi nó bắt đầu héo, khoảng 1 phút. Đậy nắp và nấu đến khi hơi nước ngưng tụ bên trong chảo, sau đó mở nắp, khuấy đều và tắt bếp.

4

Xay nhuyễn phô mai ricotta, kem, Parmigiano-Reggiano, trứng, húng quế, muối và tiêu trong máy xay hoặc máy trộn thực phẩm đến khi mịn.

5

Trải đều hỗn hợp rau bina lên vỏ bánh, sau đó đổ hỗn hợp ricotta và trứng vào.

6

Nướng trong lò đã làm nóng trước đến khi phần giữa đông lại và trên mặt có màu vàng nhẹ, khoảng 40 phút. Để yên trong 10 phút trước khi phục vụ.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

306

Calo

  • 10g
    Protein
  • 14g
    Carbohydrate
  • 24g
    Chất béo

💡 Để tiết kiệm thời gian, sử dụng vỏ bánh sẵn có.Phục vụ cùng salad nhẹ để có bữa ăn cân đối.Dùng húng quế tươi để có hương vị tối đa.Chuẩn bị trước và bảo quản trong tủ lạnh tối đa 3 ngày.