CookPal AI
Salad rau bina với táo và trứng

Salad rau bina với táo và trứng

Chi phí $10, lưu $6

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 45 Phút
  • 4 Số suất
  • $10

NGUYÊN LIỆU

  • Protein

    • 🥚 4 quả trứng lớn

  • Fruits

    • 🍎 2 quả táo
    • 1 cốc chà là khô

  • Vegetables

    • 8 cốc rau bina tươi

  • Carbs

    • 1 cốc croutons

  • Condiments

    • 1/2 cốc sốt mù tạt mật ong nhẹ hoặc sốt mè

BƯỚC

1

Đặt trứng vào một cái chảo đủ lớn để chúng nằm một lớp. Thêm nước lạnh ngập trứng khoảng 1 inch. Đun ở lửa cao cho đến khi sôi.

2

Tắt bếp và đậy nắp lại. Để trứng đứng trong nước nóng khoảng 12 phút.

3

Rút nước và đổ đầy chảo bằng nước lạnh; để yên trong 10 đến 15 phút.

4

Bóc vỏ và cắt lát trứng.

5

Rửa, cắt lát và bỏ lõi táo.

6

Cắt táo và chà là thành từng miếng nhỏ vừa ăn.

7

Rửa và vớt rau bina ra.

8

Chia đều các nguyên liệu giữa bốn đĩa. Phủ rau bina với táo, trứng, chà là và croutons. Rưới sốt lên trên.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

360

Calo

  • 9g
    Protein
  • 59g
    Carbohydrate
  • 11g
    Chất béo

💡 Để tiết kiệm thời gian, luộc trứng từ ngày hôm trước và bảo quản trong tủ lạnh.Sử dụng hỗn hợp rau bina và cải rocket để tăng thêm hương vị.Để có món ăn thuần chay, thay trứng bằng đậu gà và sử dụng sốt không chứa sữa.