Súp đậu lăng đùi gà tây hun khói

Name: Súp đậu lăng đùi gà tây hun khói
Total time: 240 min
Yield: 8 Số suất
Ingredients: 1 pound đậu lăng khô; 5 cốc nước; 3 cốc nước dùng gà; 3 pounds đùi gà tây hun khói; 🥕 1 ½ cốc cà rốt thái nhỏ; 🥬 1 cốc cần tây thái nhỏ; 🥔 2 củ khoai tây, bóc vỏ và cắt nhỏ; 🧅 1 củ hành, thái nhỏ; ½ thìa cà phê bột tỏi; ½ thìa cà phê kinh giới khô; 2 lá nguyệt quế

Chia sẻ

Chi phí $15, lưu $20

Nguồn: Recommended by CookPal

240 Min
8 Số suất
$15

Súp đậu lăng đùi gà tây hun khói

Chia sẻ

Chi phí $15, lưu $20

Nguồn: Recommended by CookPal

240 Min
8 Số suất
$15

NGUYÊN LIỆU

Đậu
- 1 pound đậu lăng khô
Chất lỏng
- 5 cốc nước
- 3 cốc nước dùng gà
Thịt
- 3 pounds đùi gà tây hun khói
Rau củ
- 🥕 1 ½ cốc cà rốt thái nhỏ
- 🥬 1 cốc cần tây thái nhỏ
- 🥔 2 củ khoai tây, bóc vỏ và cắt nhỏ
- 🧅 1 củ hành, thái nhỏ
Gia vị
- ½ thìa cà phê bột tỏi
- ½ thìa cà phê kinh giới khô
- 2 lá nguyệt quế

BƯỚC

Trộn đậu lăng, nước, đùi gà tây hun khói, nước dùng gà, cà rốt, cần tây, khoai tây, hành, bột tỏi, kinh giới và lá nguyệt quế trong nồi nấu chậm.

Đặt nồi ở chế độ thấp, đậy nắp và nấu cho đến khi đậu mềm và súp đặc lại, khoảng 4 đến 5 giờ.

Bỏ lá nguyệt quế trước khi dùng.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

613

Calo

63g
Protein
49g
Carbohydrate
18g
Chất béo

💡 Mẹo

Dùng kèm với bánh mì giòn để tăng thêm kết cấu và hương vị.Cân nhắc thêm một ít giấm để tạo mùi thơm trước khi dùng.Súp này bảo quản tốt trong tủ lạnh tối đa 4 ngày hoặc trong ngăn đá tối đa 3 tháng.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.