CookPal AI
Súp Bí Ngô và Táo

Súp Bí Ngô và Táo

Chi phí $10, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 20 Phút
  • 6 Số suất
  • $10

NGUYÊN LIỆU

  • Main

    • 🧈 2 muỗng cà phê bơ
    • 🧅 1 củ hành, thái nhỏ
    • 🎃 1 pound bí ngô, gọt vỏ và thái nhỏ
    • 🍎 2 quả táo, gọt vỏ và thái nhỏ
    • 🥔 1 củ khoai tây nhỏ, gọt vỏ và thái nhỏ
    • 1 muỗng cà phê gừng tươi bào
    • 1 ít tiêu trắng
    • 💧 4 cốc nước
    • 1/4 cốc nước táo
    • 1 muỗng cà phê đường nâu
    • 🍶 1/2 cốc sữa chua không đường
    • 1 muỗng canh hạt hồ đào rang, thái nhỏ

BƯỚC

1

Trong một nồi lớn, làm tan chảy bơ ở nhiệt độ trung bình; nấu hành, thỉnh thoảng đảo đều, trong 4 phút hoặc cho đến khi mềm. Thêm bí ngô, táo, khoai tây, gừng và tiêu. Khuấy đều nước. Đậy nắp và đun sôi; giảm nhiệt xuống thấp và đun nhỏ lửa từ 12 đến 15 phút hoặc cho đến khi khoai tây mềm.

2

Trong máy xay thực phẩm hoặc máy xay sinh tố, nghiền nhuyễn súp, theo từng mẻ nếu cần thiết, cho đến khi mịn. Trở lại nồi. Khuấy đều nước táo và đường nâu; đun sôi.

3

Trang trí với một muỗng sữa chua và rắc hạt hồ đào trước khi phục vụ.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

140

Calo

  • 3g
    Protein
  • 29g
    Carbohydrate
  • 3g
    Chất béo

💡 Để có phiên bản thuần chay, thay bơ bằng dầu ô liu và sữa chua bằng kem dừa.Tăng cường hương vị với một ít quế hoặc đinh hương.Phục vụ kèm bánh mì giòn để có bữa ăn đầy đủ hơn.