CookPal AI
recipe image

Bánh Gelatin Kính Cầu Vồng

Chi phí $10, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 540 Min
  • 10 Số suất
  • $10

NGUYÊN LIỆU

  • Gelatin

    • 5 gói (3 ounce) hỗn hợp gelatin ngọt, 5 màu khác nhau
    • 💧 3 1/2 cốc nước sôi, chia ra
    • 💧 3 1/2 cốc nước lạnh, chia ra
    • Chất phun chống dính
    • 1 gói (1 ounce) bột gelatin không mùi

  • White Gelatin Mixture

    • 🥫 1 lon (14.1 ounce) sữa đặc có đường
    • 🥛 1 1/4 cốc kem whipping đặc
    • 1 thìa cà phê chiết xuất vani

BƯỚC

1

Đổ mỗi hỗn hợp gelatin vào một bát riêng biệt. Hòa tan với nước nóng và nước lạnh, để trong tủ lạnh cho đến khi đông lại trong 4 giờ hoặc qua đêm.

2

Phun chất chống dính lên khuôn bánh 9 inch.

3

Cắt gelatin thành khối vuông, trộn nhẹ nhàng và chuyển vào khuôn đã chuẩn bị.

4

Chuẩn bị hỗn hợp gelatin không mùi bằng cách hòa tan trong nước lạnh và nước sôi.

5

Trộn đều sữa đặc, kem, vani và hỗn hợp gelatin, sau đó đổ lên các khối gelatin trong khuôn.

6

Để trong tủ lạnh cho đến khi đông lại trong 4 giờ hoặc qua đêm.

7

Dùng dao chạy dọc theo mép khuôn và úp ngược bánh ra đĩa.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

433

Calo

  • 9g
    Protein
  • 61g
    Carbohydrate
  • 18g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để có hình thức rực rỡ hơn, hãy sử dụng các màu gelatin tương phản.Hãy chắc chắn rằng mỗi khối gelatin đã đông hoàn toàn trước khi cắt để tránh bị vỡ.Bảo quản các lát bánh thừa trong tủ lạnh tối đa 3 ngày trong hộp kín khí.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.