CookPal AI
recipe image

Trứng hấp thịt băm và cà chua

Chi phí $6, lưu $8

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 2 Số suất
  • $6

NGUYÊN LIỆU

  • Nguyên liệu chính

    • 🍅 1 quả cà chua cắt hạt lựu
    • 🥚 3 quả trứng đánh tan
    • 50 gram thịt băm

  • Gia vị

    • 🧂 1/2 thìa cà phê muối
    • 1 thìa cà phê nước tương
    • vài giọt dầu mè

BƯỚC

1

Cắt cà chua thành hạt lựu, xào thịt băm đến khi chín rồi thêm một ít muối để nêm gia vị.

2

Đánh tan trứng, thêm nước gấp 1,5 lần lượng trứng, khuấy đều và loại bỏ bọt khí.

3

Trải thịt băm đã xào chín và hạt lựu cà chua lên bề mặt hỗn hợp trứng.

4

Hấp hỗn hợp trứng trong bát với lửa vừa khoảng 10 phút đến khi đông lại, rưới vài giọt dầu mè lên trên trước khi lấy ra.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

190

Calo

  • 15g
    Protein
  • 8g
    Carbohydrate
  • 10g
    Chất béo

💡 Mẹo

Có thể thêm một ít tiêu trắng để tăng hương vị khi hấp trứng.Nếu không có dầu mè, có thể thay thế bằng dầu ăn thông thường.Loại bỏ bọt khí giúp bề mặt trứng hấp mịn hơn.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.