Shimeji và Bắp cải hấp

Name: Shimeji và Bắp cải hấp
Total time: 20 min
Yield: 2 Số suất
Ingredients: 🍄 Nấm shimeji 150g (chia thành các cụm nhỏ); 🥬 Bắp cải 200g (cắt vừa); 🍆 Cà tím 1 quả (cắt miếng không đều); 💧 Nước 1/2 cốc; 🍶 Nước tương 1 thìa canh; 🧂 Muối vừa đủ; 🌿 Dầu mè 1 thìa cà phê

Chia sẻ

Chi phí $4, lưu $8

Nguồn: Recommended by CookPal

20 Min
2 Số suất
$4

Shimeji và Bắp cải hấp

Chia sẻ

Chi phí $4, lưu $8

Nguồn: Recommended by CookPal

20 Min
2 Số suất
$4

NGUYÊN LIỆU

Rau củ
- 🍄 Nấm shimeji 150g (chia thành các cụm nhỏ)
- 🥬 Bắp cải 200g (cắt vừa)
- 🍆 Cà tím 1 quả (cắt miếng không đều)
Gia vị
- 💧 Nước 1/2 cốc
- 🍶 Nước tương 1 thìa canh
- 🧂 Muối vừa đủ
- 🌿 Dầu mè 1 thìa cà phê

BƯỚC

Xếp rau (shimeji, bắp cải, cà tím) vào nồi theo thứ tự.

Thêm nước và nước tương, đậy nắp và hấp với lửa vừa.

Điều chỉnh vị với muối, thêm dầu mè và khuấy nhẹ, hoàn thành.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

Calo

3g
Protein
12g
Carbohydrate
3g
Chất béo

💡 Mẹo

Nấu trong thời gian ngắn để giữ độ giòn của rau.Ngon cả khi để nguội, phù hợp làm món ăn trưa mang theo.Thay dầu mè bằng dầu ô liu để có biến tấu phong cách phương Tây.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.