Cà tím và bí đỏ hầm
Chi phí $6.5, lưu $4.5
Nguồn: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 Số suất
- $6.5
Cà tím và bí đỏ hầm
Chi phí $6.5, lưu $4.5
Nguồn: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 Số suất
- $6.5
NGUYÊN LIỆU
Rau củ
- Cà tím 2 quả (cắt đôi theo chiều dọc)
- Bí đỏ 200g (cắt lát mỏng)
Gia vị
- Nước dùng dashi 400ml
- Nước tương 2 muỗng canh
- Rượu mirin 2 muỗng canh
- Đường 1 muỗng cà phê
BƯỚC
1
Cắt đôi cà tím theo chiều dọc và ngâm vào nước để loại bỏ vị đắng.
2
Cắt bí đỏ thành lát mỏng và làm cho độ dày đều nhau.
3
Cho nước dùng dashi, nước tương, rượu mirin và đường vào nồi, đun sôi.
4
Thêm cà tím và bí đỏ vào nồi, nấu ở lửa vừa trong khoảng 15 phút.
5
Tắt bếp, để nguội và ngấm gia vị.
CHẤT DINH DƯỠNG
Mỗi 1 suất🔥
150
Calo
- 3gProtein
- 28gCarbohydrate
- 1gChất béo
💡 Mẹo
Món ăn sẽ ngon hơn nếu dùng khi đã nguội.Nếu muốn bảo quản, hãy để trong tủ lạnh tối đa 2 ngày.
⚠️ Lưu ý
Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.