Mướp đắng xào trứng
Chi phí $5, lưu $3
Nguồn: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 Số suất
- $5
Mướp đắng xào trứng
Chi phí $5, lưu $3
Nguồn: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 Số suất
- $5
NGUYÊN LIỆU
Rau dại
- Mướp đắng 1/2 quả (thái lát mỏng)
- Hành lá 2 nhánh (thái nhỏ)
Protein
- 🥚 Trứng 3 quả (đánh tan)
Gia vị
- 🧂 Muối 1/4 muỗng cà phê
- Nước tương 1 muỗng cà phê
- Dầu mè 1 muỗng cà phê
BƯỚC
1
Thái mỏng mướp đắng, rắc muối và để yên trong 5 phút, rửa sạch rồi để ráo nước.
2
Cho dầu mè vào chảo, xào nhẹ mướp đắng trên lửa vừa.
3
Thêm hành lá vào và xào nhẹ thêm một chút.
4
Đổ trứng đã đánh tan vào, thêm muối và nước tương, sau đó xào nhẹ nhàng.
CHẤT DINH DƯỠNG
Mỗi 1 suất🔥
150
Calo
- 12gProtein
- 5gCarbohydrate
- 8gChất béo
💡 Mẹo
Hãy chú ý để trứng không bị nấu quá chín.Có thể thêm ớt bột tùy khẩu vị để tăng hương vị.
⚠️ Lưu ý
Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.