Cải bắp và cà tím xào miso

Name: Cải bắp và cà tím xào miso
Total time: 15 min
Yield: 2 Số suất
Ingredients: 🍆 Cà tím 1 quả (cắt khúc); 🥬 Cải bắp 120g (xé tay thành miếng vừa ăn); Ớt xanh 2 quả (cắt sợi); Miso 1 muỗng canh; Mirin 1 muỗng canh; Nước tương 1 muỗng cà phê; Dầu mè 2 muỗng cà phê

Chia sẻ

Chi phí $6, lưu $8

Nguồn: Recommended by CookPal

15 Min
2 Số suất
$6

Cải bắp và cà tím xào miso

Chia sẻ

Chi phí $6, lưu $8

Nguồn: Recommended by CookPal

15 Min
2 Số suất
$6

NGUYÊN LIỆU

Rau củ
- 🍆 Cà tím 1 quả (cắt khúc)
- 🥬 Cải bắp 120g (xé tay thành miếng vừa ăn)
- Ớt xanh 2 quả (cắt sợi)
Gia vị
- Miso 1 muỗng canh
- Mirin 1 muỗng canh
- Nước tương 1 muỗng cà phê
- Dầu mè 2 muỗng cà phê

BƯỚC

Làm nóng dầu mè trong chảo, sau đó xào cà tím đến khi mềm.

Thêm bắp cải và ớt xanh vào, xào đều nhẹ nhàng.

Thêm hỗn hợp gia vị gồm miso, mirin và nước tương, sau đó trộn đều.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

170

Calo

4g
Protein
15g
Carbohydrate
7g
Chất béo

💡 Mẹo

Sử dụng miso sẽ tăng độ đậm đà, món ăn sẽ cực kỳ hợp với cơm trắng.Có thể thêm rau củ còn thừa để chế biến ngon miệng hơn.Nếu muốn cay, hãy rắc một chút ớt bột lên trên khi hoàn thành.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.