Món xào cà tím và thịt heo
Chi phí $8, lưu $12
Nguồn: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 Số suất
- $8
Món xào cà tím và thịt heo
Chi phí $8, lưu $12
Nguồn: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 Số suất
- $8
NGUYÊN LIỆU
Rau dại
- 🍆 Cà tím 2 trái (cắt khoanh)
Thịt
- Thịt heo thái mỏng 200g
Gia vị
- Nước tương 2 muỗng canh
- Rượu mirin 1 muỗng canh
- Đường 1 muỗng cà phê
- Dầu ăn 1 muỗng canh
BƯỚC
1
Cắt cà tím thành khoanh và ngâm nước khoảng 10 phút để loại bỏ vị đắng.
2
Làm nóng dầu ăn trên chảo, rồi xào thịt heo.
3
Lấy thịt heo ra, cho cà tím vào xào trên cùng chảo.
4
Cho thịt trở lại chảo, thêm nước tương, mirin, đường và đảo đều để ngấm gia vị.
CHẤT DINH DƯỠNG
Mỗi 1 suất🔥
350
Calo
- 20gProtein
- 12gCarbohydrate
- 25gChất béo
💡 Mẹo
Cà tím dễ hút dầu khi nấu, nên nếu dùng ít dầu, hãy đảo nhiều lần.Món này rất hợp ăn với cơm, nên ăn kèm cơm nóng sẽ ngon hơn.
⚠️ Lưu ý
Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.