Khổ Qua Xào Thịt Heo Với Miso
Chi phí $9, lưu $11
Nguồn: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 3 Số suất
- $9
Khổ Qua Xào Thịt Heo Với Miso
Chi phí $9, lưu $11
Nguồn: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 3 Số suất
- $9
NGUYÊN LIỆU
Nguyên Liệu Chính
- 🐖 Thịt heo thái lát mỏng 150g
- Khổ qua (mướp đắng) 1 trái
Gia Vị
- Miso 2 muỗng canh
- Đường 1 muỗng cà phê
- Rượu sake 1 muỗng canh
- Dầu mè 1 muỗng cà phê
BƯỚC
1
Cắt khổ qua dọc theo chiều dài, bỏ hạt và thái lát mỏng.
2
Thái thịt heo thành sợi mỏng và rắc một chút muối.
3
Làm nóng dầu mè trong chảo và xào thịt heo ở lửa vừa.
4
Khi thịt heo chuyển màu, thêm khổ qua và tiếp tục xào.
5
Thêm gia vị (miso, đường, sake) trộn đều cho thấm gia vị.
6
Tắt bếp, bày ra dĩa và phục vụ.
CHẤT DINH DƯỠNG
Mỗi 1 suất🔥
320
Calo
- 18gProtein
- 12gCarbohydrate
- 20gChất béo
💡 Mẹo
Bạn có thể dùng nước tương thay cho miso, sẽ tạo hương vị lạ nhưng ngon miệng.Nếu bạn thích vị đắng của khổ qua, có thể bỏ qua bước sơ chế và thưởng thức hương vị tự nhiên.
⚠️ Lưu ý
Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.