CookPal AI
recipe image

Thịt Heo Xào Cà Tím với Miso

Chi phí $10, lưu $5

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 2 Số suất
  • $10

NGUYÊN LIỆU

  • Nguyên liệu chính

    • 🍖 Thịt heo 200g (cắt lát mỏng)
    • 🍆 Cà tím 2 quả (cắt miếng vừa ăn)
  • Gia vị

    • 🧂 Nước tương 2 thìa canh
    • Miso 2 thìa canh
    • 🍬 Đường 1 thìa cà phê
    • Mirin 1 thìa canh
    • Dầu ăn 1 thìa canh

BƯỚC

1

Làm nóng dầu ăn trong chảo và xào thịt heo.

2

Thêm cà tím và tiếp tục xào đến khi mềm.

3

Thêm hỗn hợp gia vị gồm nước tương, miso, đường và mirin, rồi trộn đều.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

320

Calo

  • 20g
    Protein
  • 12g
    Carbohydrate
  • 22g
    Chất béo

💡 Mẹo

Ngâm cà tím trong nước trước để loại bỏ vị đắng và giữ màu sắc tươi.Món ăn này có thể đông lạnh và rất tiện lợi cho các hộp cơm trưa.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.