Xào thịt heo với lửa vừa, khi thịt chín thì lấy ra để riêng.

Thêm dầu mè vào chảo, xào hành tây đến khi hành tây trở nên trong suốt.

Cho thịt heo vào chảo lại, nêm thêm nước tương và đường, xào nhẹ.