Cắt thịt heo thành miếng nhỏ vừa ăn và ướp với nước tương, tỏi băm, đường và bột ớt đỏ trong 10 phút.

Cắt đậu phụ thành miếng vừa ăn và dùng khăn giấy để thấm hết nước.

Đun nóng dầu ăn trong chảo và xào thịt heo ở lửa vừa.

Khi thịt heo chín một nửa, thêm đậu phụ vào và xào đều cùng nhau.