Mực xào măng tây với sốt miso

Name: Mực xào măng tây với sốt miso
Total time: 30 min
Yield: 2 Số suất
Ingredients: 🦑 Mực 200g (bỏ da); 🌱 Măng tây 100g (cắt lát xiên); 🧅 Hành tây 1/2 củ (cắt lát mỏng); Đậu phụ mềm 100g (cắt nhỏ); 🥚 Trứng 1 quả; Nước tương 1 muỗng canh; Miso 1 muỗng canh; Đường 1 muỗng cà phê

Chia sẻ

Chi phí $12, lưu $8

Nguồn: Recommended by CookPal

30 Min
2 Số suất
$12

Mực xào măng tây với sốt miso

Chia sẻ

Chi phí $12, lưu $8

Nguồn: Recommended by CookPal

30 Min
2 Số suất
$12

NGUYÊN LIỆU

Món chính
- 🦑 Mực 200g (bỏ da)
- 🌱 Măng tây 100g (cắt lát xiên)
- 🧅 Hành tây 1/2 củ (cắt lát mỏng)
- Đậu phụ mềm 100g (cắt nhỏ)
- 🥚 Trứng 1 quả
Gia vị
- Nước tương 1 muỗng canh
- Miso 1 muỗng canh
- Đường 1 muỗng cà phê

BƯỚC

Cắt mực thành các miếng vừa ăn. Chuẩn bị măng tây và hành tây.

Làm nóng chảo rồi xào hành tây và măng tây.

Thêm đậu phụ, sau đó cho mực vào xào nhẹ.

Trộn miso, nước tương và đường rồi khuấy đều, cuối cùng thêm trứng để hoàn thiện.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

320

Calo

25g
Protein
20g
Carbohydrate
12g
Chất béo

💡 Mẹo

Có thể thay măng tây bằng súp lơ để món ăn vẫn ngon.Bỏ da mực trước khi nấu giúp món ăn trở nên mịn màng hơn.Đậu phụ còn dư có thể bảo quản trong tủ lạnh để dùng cho món khác.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.