Làm nóng lò ở nhiệt độ 180 độ C.

Trộn kem phô mai và đường bột trong một tô lớn. Dùng máy đánh trứng cầm tay ở tốc độ trung bình, trộn đều cho đến khi hỗn hợp hòa quyện.

Thêm trứng vào hỗn hợp và đánh cho đến khi nhẹ và bông xốp.

Cắt đôi các ổ bánh theo chiều ngang mà không tách rời chúng. Đặt phần đế trở lại vào bao bì và đặt lên khay nướng.

Múc nhân kem phô mai lên lớp đế và thêm nhân bánh dâu tây lên trên.

Đặt nửa trên của bánh mì và phết bơ đã đun chảy. Bọc bằng giấy bạc.

Nướng trong lò khoảng 20 phút.

Bỏ giấy bạc ra và tiếp tục nấu cho đến khi vàng, thêm 5 đến 8 phút nữa.