CookPal AI
recipe image

Bánh phô mai kem dâu

Chi phí $12.5, lưu $8

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 170 Min
  • 8 Số suất
  • $12.5

NGUYÊN LIỆU

  • Nhân

    • 1 (226 gram) gói kem phô mai, để mềm
    • ½ cốc đường bột
    • ¾ thìa cà phê chiết xuất vani

  • Vỏ

    • 1 (23 cm) vỏ bánh nướng

  • Topping

    • 🍓 1 quart dâu tây tươi, bỏ cuống và cắt đôi
    • ¾ cốc đường trắng
    • 3 thìa súp bột ngô
    • 💧 ½ cốc nước

BƯỚC

1

Đánh kem phô mai bằng máy trộn điện cho đến khi mịn. Thêm đường bột từ từ và đánh đều cho hòa quyện. Trộn thêm vani.

2

Phết hỗn hợp kem phô mai lên vỏ bánh. Làm lạnh cho đến khi đông lại, khoảng 15 đến 30 phút.

3

Xay nhẹ 3/4 cốc dâu tây, đường, nước và bột ngô. Để dành phần dâu còn lại.

4

Nấu hỗn hợp đã xay trong chảo trên lửa vừa, khuấy liên tục cho đến khi sôi. Khuấy thêm 2 phút sau khi sôi để làm đặc. Để nguội trong 3 phút.

5

Sắp xếp dâu tây đã để dành lên lớp kem phô mai ở phần bánh đã được làm lạnh. Rưới phần sốt đặc lên trên dâu tây. Làm lạnh ít nhất 2 giờ trước khi dùng.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

357

Calo

  • 4g
    Protein
  • 47g
    Carbohydrate
  • 18g
    Chất béo

💡 Mẹo

Hãy đảm bảo kem phô mai đã mềm hoàn toàn để trộn đều mượt mà.Làm lạnh giữa các lớp là yếu tố chính để tránh bị trộn lẫn.Dùng dâu tây tươi để có hương vị và kết cấu tốt hơn.Công thức này rất phù hợp cho các bữa tiệc hoặc họp mặt gia đình nhờ cách trình bày đẹp mắt.Các phần thừa có thể bảo quản trong tủ lạnh tối đa 3 ngày.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.