Bánh vụn dâu tây

Name: Bánh vụn dâu tây
Total time: 60 min
Yield: 12 Số suất
Ingredients: 3 cốc bột mì đa dụng; 1 ¾ cốc đường trắng; 1 muỗng canh bột nở; 🧂 ½ muỗng cà phê muối; ½ muỗng cà phê hạt nhục đậu khấu nghiền; 🧈 ¾ cốc bơ không muối, cắt thành khối vuông ½ inch; 🥛 1 cốc sữa chua; 🥚 2 quả trứng lớn, ở nhiệt độ phòng; 1 muỗng canh chiết xuất vani; 🍓 2 cốc dâu tây bỏ cuống và cắt đôi

Chia sẻ

Chi phí $10.5, lưu $8

Nguồn: Recommended by CookPal

60 Phút
12 Số suất
$10.5

Bánh vụn dâu tây

Chia sẻ

Chi phí $10.5, lưu $8

Nguồn: Recommended by CookPal

60 Phút
12 Số suất
$10.5

NGUYÊN LIỆU

Thành phần khô
- 3 cốc bột mì đa dụng
- 1 ¾ cốc đường trắng
- 1 muỗng canh bột nở
- 🧂 ½ muỗng cà phê muối
- ½ muỗng cà phê hạt nhục đậu khấu nghiền
Thành phần ướt
- 🧈 ¾ cốc bơ không muối, cắt thành khối vuông ½ inch
- 🥛 1 cốc sữa chua
- 🥚 2 quả trứng lớn, ở nhiệt độ phòng
- 1 muỗng canh chiết xuất vani
Trái cây
- 🍓 2 cốc dâu tây bỏ cuống và cắt đôi

BƯỚC

Làm nóng lò ở nhiệt độ 325°F (165°C). Lót một khuôn bánh vuông 9 inch bằng giấy nến, để thừa ra ở tất cả các cạnh.

Trộn bột mì, đường, bột nở, muối và hạt nhục đậu khấu trong một tô lớn cho đến khi kết hợp. Cắt bơ vào hỗn hợp đến khi giống như cát ướt. Để dành 1 cốc hỗn hợp này để làm lớp phủ.

Thêm sữa chua, trứng và vani vào phần hỗn hợp còn lại. Trộn đều cho đến khi không còn cục khô nào. Nhẹ nhàng trộn đều dâu tây.

Đổ bột vào khuôn đã chuẩn bị và dàn đều thành một lớp phẳng. Rắc đều 1 cốc hỗn hợp vụn đã để dành lên trên cùng.

Nướng trong lò đã làm nóng trước từ 60 đến 65 phút, cho đến khi que thử được rút ra với vài vụn bánh ẩm. Để nguội hoàn toàn trong khuôn trước khi phục vụ.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

362

Calo

5g
Protein
57g
Carbohydrate
13g
Chất béo

💡 Sử dụng dâu tây chín và ngọt để có hương vị tốt nhất.Trộn quá kỹ có thể dẫn đến bánh đặc, vì vậy chỉ trộn đến khi kết hợp.Hãy để bánh nguội hoàn toàn để có những lát cắt sạch hơn.Phục vụ bánh vụn kèm với một muỗng kem vani để tăng thêm phần hấp dẫn.