CookPal AI
recipe image

Bánh tartlet dâu tây kiwi

Chi phí $10.5, lưu $8

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 12 Số suất
  • $10.5

NGUYÊN LIỆU

  • Đế bánh pastry

    • 🥚 1 quả trứng
    • 2 thìa cà phê nước
    • 12 vỏ bánh puff pastry đông lạnh, rã đông

  • Nhân dâu tây

    • 1/3 chén mứt dâu
    • 🍓 2 pint dâu tây tươi, thái lát

  • Sốt kiwi

    • 🥝 4 quả kiwi, bóc vỏ và bỏ hạt
    • 🍯 2 thìa canh mật ong

  • Kem whipping

    • 1/2 chén kem đặc
    • 2 thìa cà phê đường bột

BƯỚC

1

Đánh đều trứng và nước trong một bát. Phết hỗn hợp trứng lên các vỏ bánh puff pastry và nướng theo hướng dẫn trên bao bì.

2

Đun chảy mứt dâu trong chảo ở lửa nhỏ. Tắt bếp và khuấy đều với dâu tây đã cắt lát.

3

Trong máy xay thực phẩm, xay nhuyễn kiwi và mật ong cho đến khi mịn.

4

Trong một bát lớn, đánh kem đặc và đường bột cho đến khi tạo chóp đứng.

5

Đổ nhân dâu tây vào mỗi vỏ bánh puff pastry, rưới sốt kiwi lên và trang trí bằng kem whipping để phục vụ.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

301

Calo

  • 5g
    Protein
  • 34g
    Carbohydrate
  • 17g
    Chất béo

💡 Mẹo

Làm lạnh kem whipping trong tủ lạnh trước khi phục vụ để giữ được kết cấu.Để tăng thêm hương vị, trang trí bằng lá bạc hà hoặc rắc một ít đường bột.Dùng dâu tây và kiwi chín để có sự cân bằng ngọt ngào và hương vị tốt nhất.Đảm bảo vỏ bánh puff pastry có màu vàng nâu để đạt độ giòn tối ưu.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.