CookPal AI
recipe image

Thanh Yến mạch Dâu tây Bữa sáng

Chi phí $8, lưu $5

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 8 Số suất
  • $8

NGUYÊN LIỆU

  • Nhân

    • 🍓 0,45 kg dâu tây tươi
    • 🍋 ½ quả chanh, vắt lấy nước
    • 🍬 2 muỗng canh đường trắng
    • 2 muỗng cà phê bột ngô

  • Vỏ và Topping

    • 1 ½ chén yến mạch nguyên cám
    • ½ chén bột mì đa dụng
    • ½ chén bột mì nguyên cám
    • 🍂 ½ chén đường nâu nhạt, nén chặt
    • 🧂 ½ muỗng cà phê muối kosher
    • ¼ muỗng cà phê gừng xay
    • 🧈 8 muỗng canh bơ không muối, đun chảy

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 375°F (190°C) và phết bơ vào khay nướng kích thước 9x12 inch.

2

Cắt nhỏ dâu tây và trộn với nước chanh, đường và bột ngô trong một cái bát. Khuấy đều và để sang một bên.

3

Trộn yến mạch, bột mì đa dụng, bột mì nguyên cám, đường nâu, muối và gừng trong một cái bát. Thêm bơ đun chảy và khuấy đều để phủ đều.

4

Ép 60% hỗn hợp yến mạch vào khay nướng đã chuẩn bị và làm phẳng thành một lớp đều.

5

Dùng thìa có khe để trải hỗn hợp dâu tây lên trên lớp vỏ, giữ lại nước ép. Thêm phần hỗn hợp yến mạch còn lại lên trên và ấn nhẹ.

6

Rưới nước ép dâu tây đã giữ lại lên trên và nướng cho đến khi phần trên có màu vàng nâu, khoảng 45 phút.

7

Để các thanh nguội hoàn toàn trong 1 giờ trước khi cắt và phục vụ.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

299

Calo

  • 4g
    Protein
  • 44g
    Carbohydrate
  • 13g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để các thanh trong tủ lạnh trước khi dùng giúp chúng cứng hơn để cắt dễ dàng hơn.Dùng dâu tây chín nhưng không quá mềm để có kết cấu và độ ngọt tốt nhất.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.