CookPal AI
recipe image

Bánh Pound Dâu Tây

Chi phí $12, lưu $8

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 10 Số suất
  • $12

NGUYÊN LIỆU

  • Sữa và các sản phẩm từ sữa

    • 🧈 1 ½ cốc bơ không muối, ở nhiệt độ phòng
    • 1 gói (8 ounce) phô mai kem, ở nhiệt độ phòng

  • Chất tạo ngọt

    • 2 ¼ cốc đường trắng

  • Chất tạo hương

    • 1 thìa cà phê chiết xuất vani

  • Trứng

    • 🥚 4 quả trứng lớn

  • Bột mì

    • 2 ½ cốc bột làm bánh

  • Chất làm nở

    • ½ thìa cà phê bột nở

  • Trái cây

    • 🍓 2 cốc dâu tây tươi cắt nhỏ

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 325 độ F (165 độ C). Phủ bơ và rắc bột vào khuôn đúc hình ống trơn (như Bundt®).

2

Đánh bơ và phô mai kem trong một tô lớn trộn đều cho đến khi mịn. Thêm đường và đánh cho đến khi mịn và bông xốp. Thêm chiết xuất vani và đánh từng quả trứng vào. Thêm 1 cốc bột mì và bột nở và trộn đều cho đến khi mịn. Đánh thêm 1 cốc bột mì nữa cho đến khi mịn; trộn phần bột còn lại. Nhẹ nhàng trộn dâu tây. Múc bột vào khuôn đã chuẩn bị.

3

Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi que thử cắm vào giữa bánh ra sạch, khoảng 1 giờ. Để nguội trên giá dây trong 5 phút. Dùng dao chạy quanh mép để nới lỏng. Cẩn thận úp ngược ra đĩa phục vụ hoặc giá làm mát. Để nguội hoàn toàn và phục vụ.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

666

Calo

  • 8g
    Protein
  • 76g
    Carbohydrate
  • 38g
    Chất béo

💡 Mẹo

Đảm bảo tất cả các nguyên liệu như bơ và phô mai kem ở nhiệt độ phòng để dễ dàng trộn hơn.Bạn có thể thay thế dâu tây tươi bằng dâu tây đông lạnh nếu không phải mùa, nhưng hãy đảm bảo rã đông và rửa sạch chúng đúng cách.Sử dụng khuôn Bundt® để tạo sự trình bày thanh lịch.Để bánh nguội hoàn toàn trước khi phục vụ đảm bảo kết cấu tốt nhất.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.