CookPal AI
recipe image

Mứt Dâu Tây

Chi phí $8.5, lưu $6

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 40 Số suất
  • $8.5

NGUYÊN LIỆU

  • Trái cây

    • 🍓 2 pounds dâu tây tươi, đã bỏ cuống

  • Chất làm ngọt

    • 5 cốc đường trắng

  • Axit

    • 2 muỗng canh giấm hoặc nước chanh

  • Gia vị

    • 🧂 1 nhúm muối

BƯỚC

1

Kết hợp toàn bộ dâu tây, đường, giấm và muối trong một nồi lớn.

2

Đun sôi và nấu, khuấy đều thường xuyên trong 15 đến 20 phút, hoặc cho đến khi nhiệt độ của hỗn hợp đạt 220 độ F (105 độ C).

3

Chuyển mứt vào lọ thủy tinh sạch, để trống 1/2 inch ở phần đầu và đậy kín.

4

Xử lý các lọ trong 10 phút bằng cách ngâm trong nước sôi. Bảo quản mứt trong tủ lạnh sau khi mở nắp.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

104

Calo

  • 0g
    Protein
  • 27g
    Carbohydrate
  • 0g
    Chất béo

💡 Mẹo

Hãy chắc chắn rằng dâu tây tươi và được cắt cuống đúng cách để tăng hương vị.Khử trùng lọ trước để bảo quản mứt an toàn.Sử dụng nhiệt kế kẹo để kiểm tra chính xác nhiệt độ nhằm có kết quả tốt nhất.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.