CookPal AI
recipe image

Bánh quy kem dâu

Chi phí $8.5, lưu $6.5

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 14 Số suất
  • $8.5

NGUYÊN LIỆU

  • Bánh quy

    • 1/2 cup bơ không muối
    • 3/4 cup đường trắng
    • 🥚 1 quả trứng lớn, ở nhiệt độ phòng
    • 1 thìa cà phê chiết xuất vani
    • 1 thìa cà phê bột nở
    • 1/2 thìa cà phê muối nở
    • 🧂 1/2 thìa cà phê muối kosher
    • 1 3/4 cup bột mì đa dụng
    • 2 thìa súp kem whipping đặc
    • 🍓 1 cup dâu tây tươi

  • Phần vụn phủ

    • 2 thìa bơ không muối
    • 1/4 cup đường trắng
    • 1/3 cup bột mì đa dụng

BƯỚC

1

Thu thập các nguyên liệu.

2

Làm nóng lò ở nhiệt độ 350F (175C) và lót giấy nến lên khay nướng.

3

Đánh bơ và đường cho đến khi nhẹ và kem, thêm trứng và vani, sau đó trộn đều.

4

Thêm bột nở, muối nở, muối và bột mì. Từ từ đổ kem đặc vào và trộn đều.

5

Trộn 3/4 cup dâu tây cắt nhỏ vào hỗn hợp bánh quy và chia thành 14 phần bột trên khay nướng.

6

Chuẩn bị phần vụn phủ: Trộn bơ, đường và bột mì thành dạng vụn. Ép vụn và dâu tây còn lại lên các viên bột bánh quy.

7

Nướng bánh trong vòng 12-15 phút, xoay khay nướng ở giữa thời gian. Để nguội trong 5 phút, sau đó chuyển bánh sang giá làm mát và để nguội hoàn toàn khoảng 20 phút.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

215

Calo

  • 3g
    Protein
  • 30g
    Carbohydrate
  • 10g
    Chất béo

💡 Mẹo

Sử dụng dâu tây tươi, chín để có hương vị tốt nhất.Tránh trộn quá kỹ bột để giữ được độ mềm mịn.Bảo quản bánh thừa trong hộp kín và để trong tủ lạnh.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.