CookPal AI
recipe image

Bắp cải cuộn

Chi phí $8, lưu $5

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 4 Số suất
  • $8

NGUYÊN LIỆU

  • Nguyên liệu chính

    • 🥬 Bắp cải 8 lá (lá lớn)
    • 🍖 Thịt băm 300g
    • 🧅 Hành tây 1 củ (băm nhỏ)
    • 🥚 Trứng 1 quả
    • Bột chiên xù 1/4 cốc
    • 🥛 Sữa 50ml
    • 🧂 Muối 1/2 thìa cà phê
    • Hạt tiêu đen một ít
    • Nước dùng gà 500ml
    • 🍅 Sốt cà chua 3 muỗng canh

BƯỚC

1

Đun sôi lá bắp cải trong nước muối khoảng 2 phút, sau đó cho vào nước lạnh để ráo nước.

2

Trộn đều thịt băm, hành tây, trứng, bột chiên xù, sữa, muối, và tiêu đen trong một tô lớn.

3

Đặt một lượng nhân vừa đủ lên lá bắp cải, sau đó cuộn lại và định hình.

4

Xếp bắp cải cuộn vào nồi, thêm nước dùng gà và sốt cà chua.

5

Đun nhỏ lửa trong khoảng 40 phút, nêm nếm lại gia vị rồi hoàn thành.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

250

Calo

  • 20g
    Protein
  • 15g
    Carbohydrate
  • 10g
    Chất béo

💡 Mẹo

Có thể bảo quản đông lạnh để tiện dùng vào những ngày bận rộn, chỉ cần hâm nóng lại là thưởng thức được.Thay bột chiên xù bằng bã đậu nành hoặc nguyên liệu khác để món ăn thêm phần lành mạnh.Thêm nhiều sốt cà chua để món ăn có hương vị đậm đà hơn cũng là một lựa chọn hay.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.