Thu thập tất cả các nguyên liệu.

Đun sôi nước và gạo trong một chiếc chảo.

Giảm nhiệt độ xuống thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi gạo mềm và nước đã được hấp thụ hết, khoảng 20 phút.

Trong khi đó, đun sôi một nồi lớn, rộng với nước hơi mặn. Thêm lá bắp cải và nấu trong 2 đến 4 phút hoặc cho đến khi mềm; để ráo.

Trộn thịt bò băm, 1 cốc gạo đã nấu, hành tây, trứng đã đánh, 2 thìa canh súp cà chua, muối và tiêu trong một bát lớn; trộn đều.

Múc khoảng 2 thìa canh hỗn hợp thịt bò lên mỗi lá bắp cải.

Gập một đầu của lá bắp cải lên hỗn hợp.

Cuộn và nhét các đầu để ngăn không cho nhân rơi ra ngoài.

Đặt các cuộn bắp cải vào một chiếc chảo lớn trên lửa vừa.

Đổ phần súp cà chua còn lại lên trên.

Đậy nắp và đun sôi; giảm nhiệt xuống thấp và đun nhỏ lửa trong khoảng 40 phút, thỉnh thoảng đảo và tưới nước.