Rửa tay bằng xà phòng và nước.

Làm nóng lò ở nhiệt độ 400 độ F.

Bóc vỏ hành và cắt thành từng miếng nhỏ.

Cắt đôi mỗi quả cà chua và loại bỏ phần cuống.

Nhẹ nhàng bóp nhẹ mỗi nửa quả cà chua trên bồn rửa để loại bỏ hạt.

Trong một tô vừa, trộn vụn bánh mì, gia vị và dầu. Trộn đều, từ từ thêm nước để làm ẩm vụn bánh mì.

Dùng thìa để ép hỗn hợp vụn bánh mì vào các nửa quả cà chua.

Phết nhẹ dầu lên khay nướng và đặt các quả cà chua lên đó, mặt cắt úp lên.